Вчені пояснили потяг до шкідливої їжі
Суспільство
Вчені пояснили потяг до шкідливої їжі
17:16 04.05.2016
160
Розповісти друзям

Багатьом дуже важко змусити себе відмовитися від улюблених, але не дуже корисних страв. І дійсно, найсмачніше дуже часто виявляється і найшкідливішим. Зараз експерти назвали ще одну причину, через яку людині буває складно контролювати себе при виборі їжі.

Відповідний експеримент було проведено групою дослідників, що представляють Університет Центрального Ланкаширу. Він складався із двох етапів.

На першому люди повинні були виконувати нудні завдання. Перед рішенням завдань і після в учасників експерименту цікавилися щодо їх харчових переваг. Виявилося, що після нудної роботи люди частіше називали нездорові продукти як свої улюблені.

Другий експеримент, під час якого 45 його учасників повинні були подивитися нудне, а також смішне відео, показав схожі результати. Виявилося, що після перегляду нудних роликів споживання шкідливої ​​їжі в середньому виявлялося вище.

Самі дослідники роблять цілком однозначний висновок: нудьга спонукає людину звернути увагу на чіпси, солодощі або фастфуд.

«Це підкріплює теорію про те, що нудьга пов'язана з низьким рівнем допаміну, стимулюючого мозок. Намагаючись підвищити його рівень, люди вживають в їжу жирне і солодке, якщо не знаходять інших способів впоратися з нудьгою», ― говорить автор дослідження Санді Манн (Sandi Mann).

Раніше, інша група вчених заявила, що нічний прийом їжі не тільки сприяє набору зайвої ваги, але також може погіршити пам'ять. Крім цього пізня вечеря здатна викликати безсоння. Поліпшити ж роботу мозку можуть жирна риба, кисломолочні продукти, фрукти, овочі та низка інших продуктів.

Цікаве в розділах на сайті
Перлини української класики (збірник)
Леся Українка Іван Якович Франко Михайло Михайлович Коцюбинський Тарас Григорьевич Шевченко Василь Стефаник Микола Хвильовий Григорій Квітка-Основ’яненко Iван Нечуй-Левицький
Бриджит Джонс 3
2016, Великобритания, Ирландия, США, Франция