21.05 пройде виставка безпечного харчування Free From Food Ukraine 2016
Афіша
21.05 пройде виставка безпечного харчування Free From Food Ukraine 2016
06:33 21.05.2016
1225
Розповісти друзям

21 травня 2016 в Києві пройде виставка FreeFromFood Ukraine 2016, яка має  започаткувати  традицію форумів для виробників спеціалізованої харчової продукції, чия продукція не є загрозою для здоров’я чутливих груп споживачів (непереносимість глютену, лактози, алергія, вегетаріанство, вибір органічного харчування).

На виставці будуть представлені:

— Іноваційні виробники продуктів харчування;

— Розробники харчових технологій;

— Ресторанно-готельні харчові сервіси та кейтеринги;

— Food Startups;

— Лідери роздрібних мереж;

— Сталі бренди харчової індустрії

— Харчові некомерційні організації;

— Акредитовані лабораторії із аналізу якості харчових продуктів;

— Медичні лабораторії.

Читайте також: Які фрукти допоможуть уникнути діабету?

Виставка FreeFromFood Ukraine 2016 — це платформа комунікацій В2В (виробники, рітейл, фуд-сервіси/кейтеринги, розробники харчових іноваційних технологій, акредитовані лабораторії з контролю якості) та В2С (покупці та споживачі наведених харчових сегментів, представники вразливих пацієнтських груп, лікарі, лідери думки в професійних спільнотах).

Читайте також: Privat24 запустив продаж їжі майбутнього Soylent

Під час виставки буде паралельно 2 сесії-конференції в різних залах — для виробників та споживачів/відвідувачів. Запрошені спікери — експерти харчової індустрії (Україна, Велика Британія, Італія, Польща), лідери національної медицини, в т.ч. дієтології.

Співорганізатором виставки є Українська Спілка Целіакії1 — громадська пацієнтська організація, що є захисником безпечних умов харчування чутливих/вразливих груп споживачів.

Де: Київ, Пушкінський Виставковий Центр, пр. Перемоги, 40-Б.

Коли: 21 травня 2016 10:00–19:00

1Целіакія (глютенова ентеропатія) — мультифакторіальне захворювання, порушення травлення, викликане пошкодженням ворсинок тонкої кишки деякими харчовими продуктами, що містять певні білки — глютен (клейковина) і близькі до нього білки злаків (авенін, гордеїн і ін.) — в таких злаках, як пшениця , жито, ячмінь і овес. Має змішаний аутоімунний, алергічний, спадковий генез, успадковується за аутосомно-домінантним типом.

Цікаве в розділах на сайті
Перлини української класики (збірник)
Леся Українка Іван Якович Франко Михайло Михайлович Коцюбинський Тарас Григорьевич Шевченко Василь Стефаник Микола Хвильовий Григорій Квітка-Основ’яненко Iван Нечуй-Левицький