Іспанці заснували Нобелівську премію миру для кухарів
Суспільство
Іспанці заснували Нобелівську премію миру для кухарів
12:15 06.07.2016
165
Розповісти друзям

Іспанська кулінарна школа Basque Culinary Center у Сан-Себастьяні, яка є однією із кращих у світі, заснувала міжнародну премію для активістів здорового харчування, яка претендує стати аналогом Нобелівської премії миру для шеф-кухарів. Про це повідомляє Quartz.

Усі кандидати на отримання премії відзначилися як організатори гастрономічних проектів у сфері сталого розвитку та корисних громадських ініціатив, присвячених здоровому харчуванню. Наприклад, Габріель Гарза з Мексики запустила проект, який навчає сліпих людей самостійно готувати собі їжу, а британець Альберто Криски організував програму реабілітації ув'язнених і навчає їх кулінарним премудростям. Деніел Болуда з США управляє благодійним проектом, який розвозить їжу для бездомних і незаможних, а Нані Море з Іспанії знімає документальні фільми про важливість здорового харчування для дітей.

Усього номінантами премії стали 20 кухарів-активістів із чотирьох континентів: Північної і Південної Америк, Європи та Африки.

Переможця оголосять 11 липня, із призового фонду Basque Culinary World Prize він отримає 100 тис. євро, які можна буде витратити на подальшу реалізацію проектів.

Цікаве в розділах на сайті