З сьогоднішнього дня безпека продуктів харчування здійснюватиметься за стандартами ЄС
Політика
З сьогоднішнього дня безпека продуктів харчування здійснюватиметься за стандартами ЄС
12:07 20.09.2015
663
Розповісти друзям

Сьогодні, 20 вересня, набуває чинності більшість положень євроінтеграційного закону №4179а «Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо харчових продуктів».

У пояснювальній записці до закону повідомляється: «Закон передбачає введення в Україні моделі європейської системи безпеки та якості харчових продуктів, побудованої на принципі «від поля до столу», а також на процедурах HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point). Без відповідного законодавства, Україна не зможе реалізувати квоти на постачання своєї харчової продукції в рамках підписання Угоди про асоціацію з ЄС».

Тепер вчинення контролю безпеки харчових продуктів підвідомче лише одному державному органу.

Постанови в новому законі значно скорочують число адмінпроцедур, держконтролю і скасовують дозвільні процедури, що відсутні в Європейському союзі. Затверджені докладні умови і вимоги до механізмів держконтролю харчової продукції на українському ринку і імпортних продуктів відповідно європейській практиці.

Значно спрощуються вимоги до процедури отримання дозволу експлуатації. Документ буде необхідний тільки підприємствам, що здійснюють діяльність з виробництва та/або зберігання продуктів харчування тваринного походження. Для інших, включно заклади громадського харчування та заклади роздрібної торгівлі, достатнім буде проходження реєстраційної процедури.

Модернізується процедура контролю всього ланцюга продуктового виробництва. Підприємство повинне буде розташовувати точною інформацією про точки отримання і відправки сировини та харчового продукту. Інформація повинна зберігатися протягом 6-и місяців після фінальної дати продажу, нанесеної на маркуванні.

Встановлюються штрафи за недотримання умов закону. Впроваджується ефективна система відповідальності за недотримання норм законодавства про безпеку харчових продуктів як виробників, інших операторів ринку, в межах своєї діяльності, так і органів контролю.

Але, оскільки введення НАССР затратно за часом і ресурсами, даний закон містить деякі норми, які зможуть набрати чинності лише по закінченню 2-5 років з дня опублікування.

Зокрема, 20 вересня 2016 набуде чинності розділу VII Закону «Загальні гігієнічні вимоги щодо поводження з харчовими продуктами». Розділ містить умови забезпечення здорового і чистого стану рослин і тварин, що мають вплив на здоров'я людини.

Також передбачений перехідний період для 2-го пункту 2-ої частини 20-ої і 21-ої статей і 4-го пункту 1-ої частини 64 статті закону. Статті набирають чинності:

— 20 вересня 2017 р. — для потужностей, що здійснюють діяльність з харчовими продуктами, у складі яких є необроблені інгредієнти тваринного походження (крім малих потужностей);

— 20 вересня 2018 р. — для потужностей, що здійснюють діяльність з харчовими продуктами, у складі яких відсутні необроблені інгредієнти тваринного походження (крім малих потужностей);

— 20 вересня 2019 р. — для малих потужностей.

Також, 20 вересня 2019 року набирає чинності 1-ша частина статті 36 Закону «Про продаж продуктів домашнього виробництва на агропродовольчих ринках за умови підтвердження їх придатності за результатами випробувань (досліджень) акредитованої лабораторії, яка знаходиться на агропродовольчому ринку».

Законодавчий акт був прийнятий Верховною Радою України 22 липня 2014 з метою гармонізації законодавства України із законодавством Європейського союзу у сфері безпеки та якості харчових продуктів.

Цікаве в розділах на сайті
Перлини української класики (збірник)
Леся Українка Іван Якович Франко Михайло Михайлович Коцюбинський Тарас Григорьевич Шевченко Василь Стефаник Микола Хвильовий Григорій Квітка-Основ’яненко Iван Нечуй-Левицький
Бриджит Джонс 3
2016, Великобритания, Ирландия, США, Франция