Гарбуз — найкорисніший продукт для організму
Калейдоскоп
Гарбуз — найкорисніший продукт для організму
16:28 02.11.2015
244
Розповісти друзям

Гарбуз справжній рекордсмен за вмістом корисних речовин, необхідних для життєдіяльності людини. Незважаючи на те, що в його складі 90% води, він виключно багатий білками, вуглеводами, глюкозою, фруктозою, сахарозою, каротином, пектинові речовини та безліччю різноманітних вітамінів. Гарбуз є джерелом антиоксиданту бета-каротину, який чудово зміцнює волосся, нігті, зір, та й усю імунну систему в цілому. Також гарбуз покращує травлення, виводячи зайву рідину з організму.

Є в гарбузі і аскорбінова кислота, яка допомагає боротися із застудою. Вітаміни групи В допоможуть подолати втому, безсоння і дратівливість. Також в гарбузі міститься вітамін К, який зрідка зустрічається в інших овочах. Завдяки величезній кількості мікроелементів — заліза, кобальту, марганцю та інших — гарбуз просто незамінний в разі виникнення залізодефіцитної анемії. У гарбузі є рідкісний вітамін Т, який відповідає за згортання крові, утворення тромбоцитів і прискорення обмінних процесів в організмі.

Калорійність гарбуза — 23 ккал на 100 грамів продукту, він прекрасно засвоюється організмом і тому рекомендується для дитячого і дієтичного харчування. Користь гарбуза в кулінарії в тому, що з нього можна приготувати просто неймовірну кількість страв — суп, рагу, запіканка, плов і сік. Загалом, можна сказати, що можливість застосування гарбуза обмежується лише сміливістю і фантазією кулінара.

Варто відзначити особливу корисність гарбузового насіння, зокрема для чоловічого здоров'я.

Нормальний рівень цинку, який допомагає підтримувати насіння, перешкоджає виникненню аденоми і простатиту. Сік гарбуза для організму чоловіка дуже корисний і допомагає їм залишатися завжди у формі.

Для втомленої шкіри, яка схильна до постійних атак ззовні з боку погоди і клімату, немає нічого кращого, аніж маски з гарбуза для обличчя — освіжаючі, тонізуючі та протизапальні. Шкіра після них відчує себе такою, що відпочила і захищеною, обмінні процеси в клітинах нормалізуються, колір обличчя помітно посвіжішає.

Гарбуз має зовсім небагато протипоказань при вживанні. Його не рекомендується вживати людям, які страждають на виразкову хворобу шлунку і дванадцятипалої кишки, гастрит зі зниженою кислотністю шлункового соку, цукровий діабет. Він протипоказаний при порушенні кислотно-лужного балансу.

Фото: tutcikavo.co.ua

Цікаве в розділах на сайті
Перлини української класики (збірник)
Леся Українка Іван Якович Франко Михайло Михайлович Коцюбинський Тарас Григорьевич Шевченко Василь Стефаник Микола Хвильовий Григорій Квітка-Основ’яненко Iван Нечуй-Левицький
Бриджит Джонс 3
2016, Великобритания, Ирландия, США, Франция