Генетики виявили у вегетаріанців мутацію геному
Наука і техніка
Генетики виявили у вегетаріанців мутацію геному
19:00 30.03.2016
1058
Розповісти друзям

Генетики з Корнельського університету виявили в людському геномі мутацію, яка може бути пов'язана з адаптацією до вегетаріанської дієти. Вона розташована в області гена, який відповідає за синтез жирних кислот певного типу. Такі жирні кислоти м'ясоїди зазвичай отримують з їжі, але ті, хто дотримується вегетаріанської дієти, покладаються на внутрішній синтез — а його ефективність залежить від наявності виявленої мутації.

Більш того, мутація не тільки допомагає вегетаріанцям обходиться без тваринної їжі, а й більш поширена в тих людських популяціях, де вегетаріанство зустрічається частіше. Дослідження опубліковане в Molecular Biology and Evolution.

Йдеться про поліморфізм, що отримав назву Rs66698963 (поліморфізмом називають мутацію, особливість геному, яка зустрічається тільки у частини популяції). Він являє собою вставку невеликого (в 22 «букви») фрагмента ДНК у некодуючу частину гена FADS2. Цей ген кодує фермент, який бере участь у синтезі «довгих» поліненасичених жирних кислот із «коротких» попередників. Тим, хто вживає продукти рослинного походження, робота ферменту не надто важлива, — вони отримують такі жирні кислоти переважно з їжі. Наприклад, багато хижаків (котячі і деякі риби) взагалі позбавлені функціональної копії гена «за непотрібністю». Але тваринам, які покладаються на рослинну дієту, доводиться синтезувати необхідні жирні кислоти (правильно їх називають LCPUFA) самостійно з більш коротких попередників.

Ідея авторів нової статті полягала в тому, що відмінності у традиціях вживання м'яса у різних людських суспільств можуть призводити до селективного відбору тих варіантів гена FADS2, які краще відповідають прийнятій у популяції дієті.

Щоб перевірити цю гіпотезу, вчені прочитали відповідну ділянку генома у трьох сотень жителів індійського міста Пуна, де вегетаріанство підтримується традиційним індуїзмом, і порівняли отримані дані c даними американців, серед яких вегетаріанство зустрічається значно рідше.

Виявилося, що у індійців мутантна вставка в ген FADS2 зустрічається в 68, а в американців тільки в 18 відсотках випадків. Оскільки було відомо, що вставка змушує клітини активніше синтезувати необхідні вегетаріанцям «довгі» жирні кислоти, дані укладалися в логіку гіпотези дослідників.

Потім автори перевірили частоти зустрічальності цього поліморфізму в інших популяцій — ці дані були отримані з уже існуючої бази проекту «1000 геномів». Виявилося, що вставка поширена не тільки в індійців, а й у жителів Південної Азії в цілому (70% гомозигот) і африканців (53%). А ось у європейців і жителів далекого сходу частоти цього поліморфізму істотно нижче (17% і 29% відповідно).

Оскільки різниця в частоті будь-якого поліморфізму може бути не тільки наслідком адаптації, а й просто випадковістю, автори провели безліч різноманітних тестів на наявність у цій області генома слідів позитивного відбору. Їх наявність має підтвердити, що мутація дійсно мала значення для виживання в популяції, а не просто дісталася своїм носіям у комплекті з іншими особливостями генома.

Мутація, якщо її зв'язок із дієтою підтвердиться, може стати новим яскравим прикладом недавньої дієтичної еволюції в людини під впливом культури. Класичною ілюстрацією такого відбору є мутація, що дозволяє її носіям у дорослому віці вживати в їжу молоко.

Цікаве в розділах на сайті
Перлини української класики (збірник)
Леся Українка Іван Якович Франко Михайло Михайлович Коцюбинський Тарас Григорьевич Шевченко Василь Стефаник Микола Хвильовий Григорій Квітка-Основ’яненко Iван Нечуй-Левицький